XI областной кулинарный салон "Палитра вкуса"

20 апреля 2017 года в ГПОУ ТО «Техникум технологий пищевых производств» состоялся XI областной кулинарный салон «Палитра вкуса», посвященный Году Экологии.

Участники салона - студенты и мастера государственных профессиональных образовательных учреждений области соревновались по номинациям: «Оформление тематического стола», «Арт-класс» (представление художественных изделий из съедобных компонентов), «Художественная композиция из овощей и фруктов в технике «Карвинг» (домашнее задание и LIVE), «Художественное оформление десерта», Художественное оформление русской холодной закуски», «Конкурс на складывание салфеток, «Конкурс барменов». Соревнования проходили в режиме Live.

Кроме того, в программе салона были выставка-ярмарка hand-made изделий и мастер-классы для школьников по карвингу и складыванию салфеток.

Оценивало работы компетентное жюри из представителей учреждений питания Тулы.

В общем зачете победила команда ГПОУ ТО «Техникум технологий пищевых производств»!

Второе место заняло ГПОУ ТО «Донской политехнический колледж», третье – ГПОУ ТО «Новомосковский техникум пищевых биотехнологий».