22.04.2019

Состоялся XIII областной кулинарный салон "Антракт"

18 апреля 2019 года в ГПОУ ТО «Техникум технологий пищевых производств» состоялся XIII областной кулинарный салон «Антракт», посвященный Году театра.
Участники салона из числа студентов учреждений среднего профессионального образования Тульской области, учащихся Центра образования №40, Оршанского государственного колледжа продовольствия Республики Беларусь, представителей Региональной  национальной общественной организации «Молдавский центр» соревновались в 9 номинациях.
Победителями в  номинациях стали:
- «Оформление тематического стола» - студенты ГПОУ ТО ГПОУ ТО «Техникум технологий пищевых производств»;
- «Представление изделий из съедобных компонентов АРТ-КЛАСС» - студенты ГПОУ ТО ГПОУ ТО «Тульский технико – экономический колледж им. А.Г. Рогова»»;
- ««КАРВИНГ»- домашнее задание» - студенты ГПОУ ТО «Тульский колледж профессиональных технологий и сервиса»;
- «Складывание салфеток – LIVE» - студенты ГПОУ ТО «Техникум технологий пищевых производств»;
- «Лучший бармен (классика) – LIVE» - студенты ГПОУ ТО «Техникум технологий пищевых производств»;
- «КАРВИНГ» - LIVE» - студенты ГПОУ ТО «Техникум технологий пищевых производств»;
- «Моделирование – LIVE» - студенты ГПОУ ТО «ГПОУ ТО «Тульский колледж профессиональных технологий и сервиса»;
- «Оформление национальной (холодной) закуски в европейской подаче» -  студенты ГПОУ ТО «Техникум технологий пищевых производств»;
- «Художественное оформление праздничного торта» - студенты ГПОУ ТО  «Новомосковский техникум пищевых биотехнологий».
В общем зачете победителями и призерами Кулинарного Салона стали:
1 место - ГПОУ ТО «Техникум технологий пищевых производств»;
2 место - ГПОУ ТО «Тульский колледж профессиональных технологий и сервиса»;
3 место - ГПОУ ТО «Донской политехнический колледж».
Оценивали участников независимое и профессиональное жюри из числа шеф-поваров и кондитеров ресторанов и кафе города: «Большой Кремлевский», «Лимон», «Кофемания», Клуб-бар «FOX», кофейня «Сова», представителей управления культуры и туризма администрации г. Тула.
Участники салона получили памятные призы и сладкие подарки,  предоставленные кондитерской фабрикой «Медовые традиции», ООО «Пряничный город».
В рамках Кулинарного салона был подписан договор с торговой сетью «Магнит» о подготовке квалифицированных кадров, прошли мастер-классы, выставка - ярмарки hand maid  мастеров Тулы и Тульской области. Всего мероприятие посетило более 200 гостей, в их числе более 80 школьников из г. Тула.